脫脂廢水是指含有油脂的廢水，常見于食品加工、化工、金屬加工和印刷等行業(yè)。脫脂廢水的處理需要采用相應的工藝流程，以下是一種常見的脫脂廢水處理工藝流程及對應的污染特點和處理方法：

　　1.預處理：脫脂廢水預處理的目的是去除廢水中的大顆粒懸浮物和固體顆粒。常用的預處理方法包括篩網過濾、沉淀池沉淀和物理-化學處理等。

　　-污染特點：大顆粒懸浮物、固體顆粒。

　　-處理方法：篩網過濾、沉淀池沉淀、物理-化學處理（如混凝劑的添加和絮凝劑的投加）。

　　2.油水分離：通過物理方法將廢水中的油脂與水分離，常用的方法包括重力分離、浮選、離心分離和膜分離等。

　　-污染特點：油脂的濃度高、界面張力大。

　　-處理方法：重力分離、浮選、離心分離、膜分離（如微濾、超濾、反滲透等）。

　　3.生化處理：將油脂廢水中的有機物通過生物降解轉化為無害物質。常用的方法包括好氧處理和厭氧處理。

　　-污染特點：高濃度的有機物、生物降解難度大。

　　-處理方法：好氧生物處理（如活性污泥法、生物膜法）和厭氧生物處理（如厭氧消化池）。

　　4.深度處理：對生化處理后的廢水進行進一步處理，以達到排放標準。常用的深度處理方法包括吸附、活性炭吸附、氧化、電解等。

　　-污染特點：殘留的有機物、微量的油脂和重金屬。

　　-處理方法：吸附劑吸附、活性炭吸附、氧化（如高級氧化法）、電解等。

　　5.排放處理：對處理后的廢水進行終端處理，確保符合環(huán)境排放標準。常用的方法包括中和調節(jié)、消毒等。

　　-污染特點：PH值偏高或偏低、微生物污染。

　　-處理方法：中和調-污染特點：PH值偏高或偏低、微生物污染。

　　-處理方法：中和調節(jié)（通過添加酸堿物質調節(jié)pH值）、消毒（如紫外線消毒、氯化消毒）等。

　　需要注意的是，具體的脫脂廢水處理工藝流程和方法會根據廢水的性質、濃度和處理要求而有所差異。